Cépage Le London Dry Gin Bloom est le résultat de la grande compétence de la ginière Joanne Moore qui a voulu enfermer l'atmosphère florale des jardins anglais typiques dans ce distillat. Les 3 plantes principales, camomille, chèvrefeuille et pomelo, rendent ce gin de qualité super premium raffiné et parfumé, parfait pour le public féminin. D'apparence claire et lumineuse, il apporte au nez un agréable parfum floral. Le goût est délicat et doux, essentiellement sucré. En 2010, ce gin a gagné une médaille de platine à la World Spirits Competition.