IGP COTES DU TARN LA VIGNE GALANTE DOMAINE D'ESCAUSSES
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IGP COTES DU TARN LA VIGNE GALANTE DOMAINE D'ESCAUSSES

Millésime 2019
  • Vin moelleux
  • Blanc
  • France
  • Sud-Ouest
9,41 €
TTC
Quantité

Labels et Médailles

Fiche technique

Type Vin moelleux
Couleur Blanc
Pays d'origine France
Région Sud-Ouest
Appellation IGP Côtes du Tarn
Domaine Dom d'Escausses
Litrage 750
Millésime 2019
Zone IGP
Elevage Cuve
Degré d'alcool 13
Plage de dégustation optimale 2020 - 2023
Mise PRO
Cépage Sauvignon
Petit manseng
Muscadelle

Robe or pâle, avec quelques légers reflets verts. Nez dense, mêlant arômes de mangue, papaye et banane. Bouche suave et aérienne, le vin coule sans corrompre le palais, ni surcharger la langue.
Ce vin, moelleux et délicat, permets des mariages surprenants avec un poulet à la crème, un carpaccio de noix de Saint Jacques ou les cuisines des îles asiatiques qui mélangent salé-sucré et aigre doux. Ou encore avec une salade de fruits exotiques ou une tarte aux poires et à la crème d’amande.
Ce vin est une vraie gourmandise !