JURANCON MOELLEUX CUVEE SELECTION DB DOMAINE BELLEGARDE
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JURANCON MOELLEUX CUVEE SELECTION DB DOMAINE BELLEGARDE

Millésime 2011
  • Vin moelleux
  • Blanc
  • France
  • Sud-Ouest
49,28 €
TTC
Quantité

Labels et Médailles

Médaille d'or

Prix Hachette** Coup de Coeur

Fiche technique

Type Vin moelleux
Couleur Blanc
Pays d'origine France
Région Sud-Ouest
Appellation Jurançon
Domaine Dom Bellegarde
Litrage 500
Millésime 2011
Zone AOP
Elevage Fût
Médaille Médaille d'or
Plage de dégustation optimale 2015 - 2032
Mise DOM
Hachette Hachette** Coup de Coeur
Cépage Petit manseng

Vin de garde par excellence, ce vin a des arômes de fruits confits, de fraise très mure, de coing. Après aération, la truffe noire (signe d'un très grand Jurançon) fait son apparition. En bouche, explosion aromatique avec une puissance rare. Notes de fruits confits, miel, abricot, fruits exotiques…
Ce vin est un grand vin de garde (20 ans et plus) ; il fait partie des très grandes bouteilles de vin liquoreux en France. Il peut se déguster avec des plats à base de truffes, de foie gras ou de grands fromages, mais je pense que ce vin s’appréciera tout seul comme on peut boire un grand Porto ou un très vieux Tokay de Hongrie.