Cépage Le Brooklyn Gin est un gin artisanal créé à New York par 2 entrepreneurs. Il est distillé en petits lots (small batch) de 300 bouteilles dans des alambics en cuivre à partir d’un alcool de maïs, agrémenté d’écorces d’agrumes fraiches et de baies de genévrier concassées à la main, ce qui lui confère une belle intensité aromatique.
Ce gin s’est vu plusieurs fois récompensé lors de salons internationaux avec entre autres une double médaille d’or au WSC de San Franciso en 2016.
Si le Brooklyn Gin s’apprécie évidemment en cocktail, les créateurs de la marque ont vraiment travaillé pour proposer un gin qui peut également s’apprécier en dégustation pure.