Un vin moelleux équilibré entre la tendresse et la fraîcheur. Au nez, ce sont les fruits exotiques et des notes miellées qui se côtoient. En bouche, on retrouve la générosité du nez, avec une finale délicate qui laisse sur le bout de la langue une pointe d'agrumes et de vanille. Un très beau vin moelleux ! À boire bien frais (8-10°C). Foie gras, Bleu des causses ou encore une croustade aux pommes par exemple.