Tout amateur de vin devrait avoir l'occasion de déguster ce vin une fois dans sa vie pour connaître le niveau de qualité que l'on peut atteindre avec le malbec en Argentine ! Déjà sa robe noire et dense annonce un vin d'exception : un nez complexe de petits fruits rouges et noirs, de lavande et de cèdre, une saveur dense et concentrée, une bouche suave et racée, et une finale interminable que l'on rencontre uniquement chez les plus grands. Même si ce vin pourra se garder sans problème quinze ans et qu'il continuera à se bonifier, vous pouvez le boire déjà maintenant à condition de le décanter afin de l'aérer suffisamment. Servi à 16-17 degrés, il sera parfait sur un agneau au four, un steak grillé à la sauce au poivre, une pièce de gibier ou les fromages durs. Un vin de rêve !