Robe rouge rubis intense avec des reflets violets. Nez fruité (cerise mûre et mûre), floral (violette et lilas), notes typiques de cacao et d’épices. La bouche est élégante, gouleyante, bien structurée, avec des tanins puissants.
Accompagnera le bacon, les saucisses, les plats de viande et le gibier.