Robe rosée aux nuances vives et brillantes ; perlage fin et persistant. Nez délicat et fruité. La bouche est agréablement aigre, avec des notes typiques de fraises des bois. Ce vin mousseux convient pour un apéritif et même un repas complet. Sa vivacité fraîche lui permet d’aborder facilement des plats variés, sans altérer son goût et son équilibre.