CépageLe Plant de Graisse, majoritaire, présente par sa densité, son « gras » en bouche, et son intensité, des caractéristiques organoleptiques particulièrement étonnantes et réjouissantes. Son nez, élégant et suave, évoque les écorces d’orange et les fleurs sur fond d’épices. La bouche surprend par une onctuosité unique, typique du Plant de Graisse, à la fois dense et souple. On découvre tour à tour des notes épicées et chocolatées, une pointe d’orange confite et de poire, laissant place à une spectaculaire longueur en bouche teintée de réglisse et de fruits secs. Baco Ugni blanc Plant de Graisse