CépageSes qualités sont celles qui caractérisent l’Ugni blanc : fruité, finesse, fraîcheur, vivacité et élégance. Sa robe brillante est teintée d’or et d’orangé. Son nez révèle des notes beurrées, de mirabelles et d’ananas rôti. En bouche, des accents de café, de pain grillé et de poivre de Cayenne. Ugni blanc