Robe sombre, reflets violine. Nez frais, pur, fruits noirs et rouges croquants. Bouche délicate, ronde et douce, intensément fruitée.
Il se réservera à des cotelettes d'agneau aux herbes, un magret de canard laqué aux épices, un poulet basquaise, un tajine d'agneau aux abricots., un crumble aux fruits rouges.