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CAVA PERE MATA BARCELONA
- Effervescent brut
- Blanc
- Espagne
- Catalunya
14,48 €
TTC
Labels et Médailles
Fiche technique
Type
Effervescent brut
Couleur
Blanc
Pays d'origine
Espagne
Région
Catalunya
Appellation
Cava
Domaine
Mata I Coloma
Litrage
750
Millésime
NM
Zone
DO
Elevage
Fût
Degré d'alcool
11,5
Plage de dégustation optimale
-
Mise
DOM
Cépage
Macabeo
Xarel-Lo
Parellada
50% de Macabeu, 30% de Xarel-lo (dont 15% fermentés en barrique) et 20% de Parellada, ce magnifique Gran Reserva possède des arômes de pain brioché, de poires cuites et de gingembre. En bouche, il est sec, fruité et minéral tout à la fois, avec une texture crémeuse, des bulles délicates et une très belle longueur.
Xarel-Lo
Parellada
50% de Macabeu, 30% de Xarel-lo (dont 15% fermentés en barrique) et 20% de Parellada, ce magnifique Gran Reserva possède des arômes de pain brioché, de poires cuites et de gingembre. En bouche, il est sec, fruité et minéral tout à la fois, avec une texture crémeuse, des bulles délicates et une très belle longueur.