La robe est jaune pâle aux reflets or. Le nez est puissant et élégant avec des notes de fruits jaunes frais et exotiques. L’attaque en bouche est fraiche, vive et équilibrée, puis la puissance et la rondeur des fruits jaunes prennent la relève, pour finir avec une finale épicée. Un Chablis à déguster à l’apéro ou avec des viandes blanches en sauce, escargots, huîtres, fruits de mer (écrevisses), andouillette, volaille.