Robe rose soutenu. Nez très frais de fraises des bois et de framboises à l’alcool. Bouche acidulée qui rappelle la sensation d’un velouté de fruits rouges et de framboises. La bouche est fruitée, légère et soutenue à la fois. Charme insolite à l’apéritif, ce Champagne peut être dégusté sur un poisson, mais aussi sur les desserts à base de fruits rouges.