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CHAMPAGNE POMMERY GRAND CRU MILLESIME
Millésime 2008- Effervescent brut
- Blanc
- France
- Champagne
68,57 €
TTC
Labels et Médailles
Fiche technique
Type
Effervescent brut
Couleur
Blanc
Pays d'origine
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
Vranken
Litrage
750
Millésime
2008
Zone
AOC
Elevage
Cuve
Degré d'alcool
12,5
Plage de dégustation optimale
2019 - 2032
Mise
ORIG
Cépage
Pinot noir
Chardonnay
Le Millésime 2008 de la maison Pommery est une cuvée remarquable, avec un équilibre absolu entre tension et richesse aromatique. C’est une cuvée qui accompagnera aussi bien un apéritif qu’un dîner.
L’année 2008 fut loin d’être simple aux vignes. Après un été difficile, la vendange se déroule finalement dans des conditions climatiques idéales, permettant d’obtenir des raisins à la superbe maturité.
Élaboré uniquement à partir de Pinot Noir et de Chardonnay venant des terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ce Millésime 2008 possède un potentiel de vieillissement phénoménal.
Le Millésime 2008 Pommery s’habille d’une robe cristalline, d’un or discret aux reflets verdoyants.
A l’œil , le Pommery Grand Cru 2008 se présente sous une robe très légère faite de jaune doré et de jolis reflets verdoyants.
Au nez, on retrouve immédiatement une belle fraîcheur minérale, suivie de notes florales (pivoine, aubépine…). Au second nez, ce sont des notes fruitées (poire, abricot) qui apparaissent, ainsi qu’une pointe aromatique évoquant les fraises bien mûres.
En bouche, le vin est élégant, aérien, vertical. La belle minéralité est le fil rouge de ce millésime 2008. En milieu de bouche, on distingue une touche plus gourmande, qui évoque le miel d’acacia et la mirabelle.
La finale est gourmande, évoquant notamment l’orange sanguine.
Le Millésime 2008 Pommery accompagnera idéalement une viande blanche, comme un poulet de Bresse, mais aussi des mets moins évidents à marier avec le Champagne comme un foie gras poêlé ou un risotto à la truffe noire.
Chardonnay
Le Millésime 2008 de la maison Pommery est une cuvée remarquable, avec un équilibre absolu entre tension et richesse aromatique. C’est une cuvée qui accompagnera aussi bien un apéritif qu’un dîner.
L’année 2008 fut loin d’être simple aux vignes. Après un été difficile, la vendange se déroule finalement dans des conditions climatiques idéales, permettant d’obtenir des raisins à la superbe maturité.
Élaboré uniquement à partir de Pinot Noir et de Chardonnay venant des terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ce Millésime 2008 possède un potentiel de vieillissement phénoménal.
Le Millésime 2008 Pommery s’habille d’une robe cristalline, d’un or discret aux reflets verdoyants.
A l’œil , le Pommery Grand Cru 2008 se présente sous une robe très légère faite de jaune doré et de jolis reflets verdoyants.
Au nez, on retrouve immédiatement une belle fraîcheur minérale, suivie de notes florales (pivoine, aubépine…). Au second nez, ce sont des notes fruitées (poire, abricot) qui apparaissent, ainsi qu’une pointe aromatique évoquant les fraises bien mûres.
En bouche, le vin est élégant, aérien, vertical. La belle minéralité est le fil rouge de ce millésime 2008. En milieu de bouche, on distingue une touche plus gourmande, qui évoque le miel d’acacia et la mirabelle.
La finale est gourmande, évoquant notamment l’orange sanguine.
Le Millésime 2008 Pommery accompagnera idéalement une viande blanche, comme un poulet de Bresse, mais aussi des mets moins évidents à marier avec le Champagne comme un foie gras poêlé ou un risotto à la truffe noire.