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CHAMPAGNE POMMERY BLANC DE NOIRS
- Effervescent brut
- Blanc
- France
- Champagne
61,57 €
TTC
Labels et Médailles
Fiche technique
Type
Effervescent brut
Couleur
Blanc
Pays d'origine
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
Vranken
Litrage
750
Millésime
N.M.
Elevage
Cuve
Plage de dégustation optimale
-
Cépage
Pinot noir
Pinot meunier
L’intensité et l’élégance du pinot noir associées au fruit et à la rondeur du pinot meunier.
Robe or pâle aux reflets nacrés et légèrement ambrés, signes de délicatesse et de maturité. Brillance exceptionnelle. Effervescence d’une grande finesse.
D’une remarquable élégance, le premier nez révèle des notes florales subtiles et aériennes (fleur d’acacia, pivoine) rapidement enveloppés par des sensations sucrées de mirabelle, de fraise écrasée et de frangipane. Des nuances de vanille et d’épices douces viennent compléter la gamme aromatique complexe de ce vin.
En bouche, l’attaque est pure avec des notes crémeuses très élégantes. Les notes florales décelées au nez se retrouvent en bouche pour donner des saveurs de miel d’acacia. Le cœur de dégustation est intense, ample et charnu. Des nuances de pires, de fruits rouges et d’épices, rappelant la baie Timur, s’y entremêlent. La texture minérale reflète les terroirs d’exception qui composent cet assemblage. L’équilibre parfait de la finale est souligné par une note délicate d’orange sanguine.
Ce Champagne accompagnera avec délice un apéritif dinatoire à base de tapas ou de rissois portugais. Il sera également magnifié par une palette large de mets délicats au cours du repas, comme par exemple un risotto aux truffes blanches, une volaille rôtie ou la tempura japonaise.
Pinot meunier
L’intensité et l’élégance du pinot noir associées au fruit et à la rondeur du pinot meunier.
Robe or pâle aux reflets nacrés et légèrement ambrés, signes de délicatesse et de maturité. Brillance exceptionnelle. Effervescence d’une grande finesse.
D’une remarquable élégance, le premier nez révèle des notes florales subtiles et aériennes (fleur d’acacia, pivoine) rapidement enveloppés par des sensations sucrées de mirabelle, de fraise écrasée et de frangipane. Des nuances de vanille et d’épices douces viennent compléter la gamme aromatique complexe de ce vin.
En bouche, l’attaque est pure avec des notes crémeuses très élégantes. Les notes florales décelées au nez se retrouvent en bouche pour donner des saveurs de miel d’acacia. Le cœur de dégustation est intense, ample et charnu. Des nuances de pires, de fruits rouges et d’épices, rappelant la baie Timur, s’y entremêlent. La texture minérale reflète les terroirs d’exception qui composent cet assemblage. L’équilibre parfait de la finale est souligné par une note délicate d’orange sanguine.
Ce Champagne accompagnera avec délice un apéritif dinatoire à base de tapas ou de rissois portugais. Il sera également magnifié par une palette large de mets délicats au cours du repas, comme par exemple un risotto aux truffes blanches, une volaille rôtie ou la tempura japonaise.