COLLINE NOVARESI DOC ERBAVOGLIO TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA
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COLLINE NOVARESI DOC ERBAVOGLIO TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA

Millésime 2022
  • Vin sec
  • Blanc
  • Italie
  • Piemonte
16,64 €
TTC
Quantité

Labels et Médailles

Fiche technique

Type Vin sec
Couleur Blanc
Pays d'origine Italie
Région Piemonte
Appellation Colline Novaresi
Domaine Torraccia del Piantavigna
Litrage 750
Millésime 2022
Zone DOC
Elevage Cuve
Degré d'alcool 13
Plage de dégustation optimale 2023 - 2026
Mise ORIG
Cépage Erbaluce

Robe jaune paille pâle aux reflets verts.
Nez fruité, parfumé, avec des notes de citronnelle.
Bouche fraîche et agréable, sèche, savoureuse, avec une légère acidité et une belle amertume en finale.
Il sera parfait aussi bien à l'apéritif que tout au long du repas, il accompagne une grande variété d'aliments à base de poisson et de légumes, jusqu'à des saveurs moyennement fortes.

Le cépage Erbaluce est considéré comme le « plus rouge des vins blancs » car il présente des caractéristiques gustatives d'une force et d'une intensité particulières, comparables en fait à un vin rouge. Les parfums vont des fruits blancs aux agrumes, complétés par des senteurs herbacées comme la menthe et le foin fraîchement coupé.