Robe jaune paille aux reflets dorés. Nez d’agrumes, accompagné de notes de fleurs et de fruits secs. La bouche est pleine, corsée, ample et harmonieuse.
Il s'accorde bien avec les plats à base de poissons, mais aussi avec les viandes blanches grillées. Particulièrement adapté pour accompagner le jambon cru, même légèrement fumé.