Robe jaune doré aux reflets cuivrés. Le nez est intense, fruité, avec de légères notes de vanille. En bouche, il montre un équilibre parfait entre fraîcheur et élégance, avec une bonne persistance.
Il accompagne bien les soupes copieuses, les risottos légers à la viande, les viandes blanches bouillies et le poulet.