IGP BLANC DOMAINE CAVALIER
  • IGP BLANC DOMAINE CAVALIER

IGP BLANC DOMAINE CAVALIER

Millésime 2022
  • Vin sec
  • Blanc
  • France
  • Languedoc
11,95 €
TTC
Quantité

Labels et Médailles

Label Biodynamie

Fiche technique

Type Vin sec
Couleur Blanc
Pays d'origine France
Région Languedoc
Appellation IGP St Guilhem Désert
Domaine Domaine Cavalier
Litrage 750
Millésime 2022
Zone IGP
Elevage Cuve
Degré d'alcool 12,5
Certification Biodynamie
Plage de dégustation optimale 2023 - 2025
Mise DOM
Cépage Sauvignon
Roussanne
Marsanne
Viognier

Robe pâle, argentée avec des reflets verts.
Nez assez tropical sur l’ananas, accompagné de notes de fruits plus mûrs comme la pêche jaune et le brugnon.
En bouche, belle attaque vive et franche sur la fraîcheur et la gourmandise. Une bouche très équilibrée et fruitée sur des arômes de pêche et de mangue.
A boire à l’apéritif, ou sur une tarte provençale, un tian de légumes provençaux, des tagliatelles à la courgette, un ceviche à la mangue… En dessert, avec un cheesecake passion.