Robe rouge rubis intense, se dotant de reflets grenat après quelques années de vieillissement. Nez ample de bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'essences de bois, d'épices, de vanille et de réglisse. La bouche est ample, douce, élégante et harmonieuse; la finale est parfaite: longue et équilibrée. Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier rôti et cuit, les fromages affinés et salés.