LANGUEDOC ROUGE MALA COSTE DOMAINE DE LA DOURBIE

Millésime 2021
  • Vin sec
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
19,40 €
TTC
Quantité

Labels et Médailles

Label Bio

Fiche technique

Type Vin sec
Couleur Rouge
Pays d'origine France
Région Languedoc
Appellation Languedoc
Domaine Domaine de la Dourbie
Litrage 750
Millésime 2021
Zone AOP
Elevage Foudre et fût
Degré d'alcool 14
Certification Bio
Plage de dégustation optimale 2024 - 2032
Mise DOM
Cépage Cinsault
Mourvèdre
Grenache
Syrah

Voici la cuvée signature du Domaine qui tire son nom du lieu-dit « Mala Coste ». Issu de l’assemblage de quatre parcelles au cœur de cette garrigue parfumée, ce vin au caractère bien trempé et à la démarche chaloupée est le fruit d’un savoir-faire tenace et patient. Un silence à contempler et un vin à déguster assis, les yeux fermés.

Robe grenat limpide, aux reflets rubis.
Nez attirant qui mêle épices et fruits rouges, relevé d’une pointe toastée et mentholée.
Belle attaque parfumée, bouche veloutée, ensoleillée, harmonieuse, admirable précision et clarté, finale ferme.
Accords : gigot d’agneau de 7 heures aux épices, bœuf bourguignon, côte de bœuf maturée, lapin en sauce.