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MINERVOIS CUVEE OLRIC CHATEAU CESSERAS
Millésime 2021- Vin sec
- Rouge
- France
- Languedoc
11,44 €
TTC
Labels et Médailles
Fiche technique
Type
Vin sec
Couleur
Rouge
Pays d'origine
France
Région
Languedoc
Appellation
Minervois
Domaine
Domaine Coudoulet
Litrage
750
Millésime
2021
Zone
AOP
Elevage
Cuve beton
Degré d'alcool
14
Plage de dégustation optimale
2023 - 2031
Mise
DOM
Cépage
Syrah
Mourvèdre
Carignan
Belle robe pourpre aux reflets rubis.
Nez intense, dote´ de notes de tabac blond, cuir et épices douces (clou de girofle).
En bouche, une attaque onctueuse et fraîche laisse la place a` des tanins soyeux et plaisants, alliés a` des arômes confits de cerise et des soupçons mentholes.
Fraicheur persistante avec finale reglissée et poivrée.
Accords mets & vins – Seul, un vin souple qui dévoile doucement sa complexité´. Parfait avec une côte de bœuf grillée, un poulet aux morilles ou un tajine de légumes. Pour les plus patients a` garder en cave jusqu’a` 8 ans.
Mourvèdre
Carignan
Belle robe pourpre aux reflets rubis.
Nez intense, dote´ de notes de tabac blond, cuir et épices douces (clou de girofle).
En bouche, une attaque onctueuse et fraîche laisse la place a` des tanins soyeux et plaisants, alliés a` des arômes confits de cerise et des soupçons mentholes.
Fraicheur persistante avec finale reglissée et poivrée.
Accords mets & vins – Seul, un vin souple qui dévoile doucement sa complexité´. Parfait avec une côte de bœuf grillée, un poulet aux morilles ou un tajine de légumes. Pour les plus patients a` garder en cave jusqu’a` 8 ans.