Dix ans ! Une incroyable tranche de vie que Laurent Cisneros a vécu au Château de Rouillac ; sans retenue, et avec une passion sincère et débordante. Sa famille, son équipe, tous ont suivi le chemin pour mener la véritable renaissance de Rouillac qui reflète force et élégance. Une très belle décennie symbolisée par un grand millésime, façonné par une nature superbe et sensible à la fois ; comme si, elle aussi, avait décidé de marquer ce temps, de marquer ces dix ans !
Robe jaune clair aux reflets tilleul. Attaque très ronde et bouquet intense mêlant les fruits du soleil avec une pointe d’ananas aux notes minérales du silex. Le palais est marqué par un long chemin finissant sur une salinité séduisante.
À déguster avec : langoustines, Saint-Jacques, poularde aux morilles, fromages à pâte dure (comté…)