Cépage Rinquinquin vient du provençal « Requinquilhar » qui signifie ragaillardir, requinquer. Cet apéritif est un surprenant mélange de pêches de la vallée de la Durance, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre de canne et de vin blanc. Son goût naturel et frais séduira les amateurs d’apéritifs fruités et ensoleillés.
Rinquinquin se boit nature, très frais ou avec des glaçons. Allongé de 2/3 de tonic, il se transforme en une boisson très rafraîchissante.