Cépage Ce Barcelo Gran Anejo est un rhum très vieux, fruit de l’assemblage de fins rhums vieux ayant bénéficié d’une maturation de six ans en fût de chêne américain, représente un aller simple vers le bonheur…
Son caractère suave et chaleureux, ainsi que son intensité aromatique offrent un véritable plaisir lors de la dégustation.
Un rhum emblématique de la République Dominicaine, à savourer en toute occasion.
Sa robe est or pâle. Au nez, l’impression est sèche. L’arôme dominant est nettement le caramel. Viennent ensuite des notes torréfiées de chocolat. Pour finir une touche vanillée apparaît. L’ensemble est relativement frais. En bouche, l’attaque est souple mais sèche, ici pas de sucre. On retrouve les mêmes marqueurs qu’au nez. Le chocolat et le caramel font cependant jeu égal. Bien que la bouche soit plutôt légère, les arômes ne sont pas si timides que ça. La finale est assez longue et toujours sèche. Les mêmes notes demeurent et un boisé discret pointe le bout de son nez.