SANCERRE BLANC CHENE MARCHAND DOMAINE DU CARROU
Millésime 2020- Vin sec
- Blanc
- France
- Loire
24,91 €
TTC
Labels et Médailles
Fiche technique
Type
Vin sec
Couleur
Blanc
Pays d'origine
France
Région
Loire
Appellation
Sancerre
Domaine
Domaine du Carrou
Litrage
750
Millésime
2020
Zone
AOC
Elevage
Fût
Degré d'alcool
13
Plage de dégustation optimale
2021 - 2026
Mise
DOM
Cépage
Sauvignon
Robe or pâle étincelant.
Nez d’agrumes mûrs (citron de Menton et pulpe de pamplemousse).
Attaque ferme. C'est l'ADN du terroir de CHENE MARCHAND, gage d'une bonne garde et d'une superbe évolution en bouteille. Vivacité, tension, minéralité accompagnent toute la bouche comme un fil d'Ariane en écartant toute "surépaisseur" disgracieuse et en portant le vin dans l'élégance et la distinction.
Texture de crème de marron (une constante dans ce beau terroir de CHENE MARCHAND), typique des grands calcaires (caillottes) du Sancerrois.
Accompagnement : à l'apéritif. Place de prédilection, avec crustacés (homard Breton, tourteau), poissons nobles, terrines de la mer, fromages de chèvre dont le fameux Crottin de Chavignol issu du même terroir, viandes blanches (volailles fermières), terrines et charcuteries fines.
Robe or pâle étincelant.
Nez d’agrumes mûrs (citron de Menton et pulpe de pamplemousse).
Attaque ferme. C'est l'ADN du terroir de CHENE MARCHAND, gage d'une bonne garde et d'une superbe évolution en bouteille. Vivacité, tension, minéralité accompagnent toute la bouche comme un fil d'Ariane en écartant toute "surépaisseur" disgracieuse et en portant le vin dans l'élégance et la distinction.
Texture de crème de marron (une constante dans ce beau terroir de CHENE MARCHAND), typique des grands calcaires (caillottes) du Sancerrois.
Accompagnement : à l'apéritif. Place de prédilection, avec crustacés (homard Breton, tourteau), poissons nobles, terrines de la mer, fromages de chèvre dont le fameux Crottin de Chavignol issu du même terroir, viandes blanches (volailles fermières), terrines et charcuteries fines.