Robe rubis intense aux reflets violets. Nez floral (violette et rose), fruité (baies noires), épicé et minéral, avec des notes typiques de cacao. Bouche ronde et élégante avec des tanins veloutés et une belle acidité. Accompagnera les viandes grillées et rôties, les plats de gibier et les fromages à pâte dure épicés.